Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 10 минут
Порции: 4

Ингредиенты:

300 г риса
170 мл кокосового молока
170 мл бульона
соль, по вкусу
сахар, по вкусу
перец, по вкусу

Приготовление:

Популярные статьи сейчас
Гороскоп на 21 ноября для всех знаков Зодиака: время покончить с хламом в голове и делах пришло Плюс 2361 грн на карту ежемесячно: кто из пенсионеров в 2025 году получит солидный бонус Украинцам приготовили новые выплаты: кто будет получать 4500 грн ежемесячно В Украине 60-летние больше не смогут выйти на пенсию: когда и как изменятся требования к стажу
Показать еще

1. Вымываем рис хорошо под холодной проточной водой, чтобы удалить лишний крахмал и переносим в кастрюлю с плотной крышкой.

2. Смешиваем кокосовое молоко и бульон вместе и выливаем его на промытый рис.

3. Накрываем кастрюлю крышкой и кипятим на высокой температуре.

4. После энергичного кипения, делаем низкую температуру, прикрываем крышкой и даем вариться 10 минут или до тех пор, пока уровень воды не станет таким же, как верхняя часть риса.

5. В этот момент полностью выключаем огонь и даем ему отдохнуть еще на 10 минут. Используем деревянную ложку, чтобы распушить рис перед подачей на стол. Добавляем соль, сахар и перец по вкусу.

На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт домашнего чесночного хлеба.