Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 10 минут
Порции: 4

Ингредиенты:

300 г риса
170 мл кокосового молока
170 мл бульона
соль, по вкусу
сахар, по вкусу
перец, по вкусу

Приготовление:

Популярные статьи сейчас
АЗС готовят новые цены на бензин: сколько будет стоить топливо Пенсионеры вынуждены возвращаться к работе: становится вопросом выживания На карту придет не только пенсия: украинцам обещают сразу пять выплат в апреле Оставят только один вид помощи: в Украине отменят все соцвыплаты
Показать еще

1. Вымываем рис хорошо под холодной проточной водой, чтобы удалить лишний крахмал и переносим в кастрюлю с плотной крышкой.

2. Смешиваем кокосовое молоко и бульон вместе и выливаем его на промытый рис.

3. Накрываем кастрюлю крышкой и кипятим на высокой температуре.

4. После энергичного кипения, делаем низкую температуру, прикрываем крышкой и даем вариться 10 минут или до тех пор, пока уровень воды не станет таким же, как верхняя часть риса.

5. В этот момент полностью выключаем огонь и даем ему отдохнуть еще на 10 минут. Используем деревянную ложку, чтобы распушить рис перед подачей на стол. Добавляем соль, сахар и перец по вкусу.

На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт домашнего чесночного хлеба.