Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порции: 5

Ингредиенты:

250 г коктейля из морепродуктов

Популярные статьи сейчас
Остановили за нарушение – могут доставить в ТЦК: новые правила мобилизации ТЦК может отобрать важный документ – украинцев предупредили об очередной ловушке Эти Знака Зодиака станут богатыми уже в июле: кому судьба подарит успех Этими деньгами больше не сможете рассчитаться – какие монеты и купюры нужно срочно обменять
Показать еще

1 головка лука

3 зубчика чеснока

1 сладкий перец

1 помидор

350 мл томатного сока

1 ч.л. шафрана

1 ч.л. базилика

1 ст.л. лимонного сока

2 яйца

Приготовление:

1. Выкладываем морепродукты в миску и заливаем горячей водой. Оставляем на 7 минуть, затем сливаем. Кладем в кастрюлю и заливаем 500 мл воды. Кипятим на среднем огне.

2. Тем временем разогреваем масло на сковороде и жарим лук и чеснок. Далее добавляем их в кастрюлю.

3. В ту же сковороду добавляем измельченный перец и помидор, поджариваем постоянно помешивая. Затем так же добавляем в кастрюлю и доводим до кипения. Приправляем.

4. Добавляем томаный сок, травы и снова доводим до кипения. Выжимаем лимонный сок. Кипятим еще 5-7 минут постоянно помешивая.

5. Взбиваем яйца и осторожно добавляем в кипящий суп. Убираем кастрюлю с огня и оставляем на 5 минут. Затем разливаем по тарелкам и подаем.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт тыквенного пирога с корицей.