Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порции: 10

Ингредиенты:

1 кг куриных окорочков

Популярные статьи сейчас
Пенсионеры получат "бонус" в 500 гривен: ждать не долго ТЦК может отобрать важный документ – украинцев предупредили об очередной ловушке "Это тупость...": украинцы в ярости из-за слов звезды "Крепостной", после удара по детской больнице Мобильный интернет исчез вместе со светом: легкие способы оставаться на связи даже при тотальном блекауте
Показать еще

100 мл оливкового масла

2 головки красного лука

20 г имбиря

1 ст.л. корицы

1 ст.л. паприки

щепотка шафрана

2 лимона

50 г зеленых фисташек

соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Окорочка делим на бедра и ножки. Нарезаем красный лук и натираем имбирь. Шафран заливаем кипятком и даем настояться в течении 2-3 минут.

2. В глубокой миске маринуем мясо в настое из шафрана, лимонного сока, оливкового масла, имбиря, корицы и паприки. Хорошенько перемешиваем.

3. Солим и приправляем мясо черным перцем, перемешиваем и даем постоять 20-40 минут.

4. Далее выкладываем курицу и маринад на противень и выпекаем в разогретой до 190-200 градусов духовке 30-35 минут. Фисташки измельчаем в мелкую крошку, посыпаем мясо и подаем.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт нежного молочного киселя с ванилью.