Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 1 час 30 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

3 пучка свекольной ботвы

400 г фарша

70 г риса

1 головка лука

1 морковь

1 ст.л. томатной пасты

1 помидор

соль и перец по вкусу

зелень по вкусу

Популярные статьи сейчас
Коммуналку полностью спишут: какая справка открывает 100% льготу В Генштабе сделали заявление о передаче функций ТЦК полиции: что ждет уклонистов Июль принесет дополнительные деньги: какие надбавки выплатят пенсионерам Владельцам квартир придется отстегнуть приличную сумму государству: кого это коснется
Показать еще

Приготовление:

1. Промываем и срезаем стебли из ботвы. Заливаем листья кипятком. Оставляем на 5 минут.

2. Фарш перемешиваем с луком, рисом и морковкой. Солим и перчим по вкусу.

3. Листья выкладываем по одному и слегка отбиваем кончик стебелька. На листок кладем фарш и заворачиваем.

4. Морковь и лук обжариваем в сковороде. Добавляем помидор, томатную пасту и еще немного обжариваем. Добавляем голубцы и заливаем их водой. Накрываем крышкой и тушим в течении 40 минут.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт тостов с авокадо и сыром.