Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порции: 1

Ингредиенты:

500 г отварного картофеля

500 г моркови

500 г свеклы

2 яблока

500 г селеди

4 яйца

соль и перец по вкусу

лук по вкусу

1 ст.л. горчицы

Популярные статьи сейчас
Хлеб подорожает еще на 6% до конца года: сколько стоят батон и "Кулиничи" уже сейчас Школьные табели станут другими: что увидят родители вместо оценок 19 400 грн на отопление: заявки на зимнюю поддержку принимают до 30 октября За проверку газовой плиты и котла начислят до 2000 грн: за что придется платить отдельно
Показать еще

2 яичных желтка

солотый белый перец по вкусу

200 мл растительного масла

Приготовление:

1. Для начала делаем майонез. Взбиваем миксером горчицу и желтки, добавляем щепотку соли, белый перец и постепенно по немного добавляем растительное масло. В конце можно добавить немного лимонного сока.

2. Яблоки нарезаем кубиками, добавляем к майонезу вместе с луком-шалот, зеленым луком, укропом и тертыми яйцами. Приправляем по вкусу и перемешиваем.

3. Добавляем немного майонеза к нарезанной моркови и смешиваем. То же самое делаем с картошкой и свеклой.

4. Селедь нарезаем мелкими кубиками.

5. На тарелку через кольцо выкладываем морковь, селедь, картошку, сверху снова селедь и завершаем свеклой.

6. Салат украшаем зеленью по вкусу.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт миндального пирога.