Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 10
Ингредиенты:
60 г сливочного масла
500 г сыра
135 г печенья
200 г схара
5 ст.л. сливок
30 г кукурузной муки
4 яйца
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 100 градусов. На противень ставим форму со съемным дном.
2. Смешиваем растопленное масло и измельченное печенье. Вдавливаем в дно формы чтобы вышел гладкий ровный слой.
3. Кладем мягкий сыр в миску, добавляем сахар, сливки и кукурзную муку. Перемешиваем, затем добавляем яйца и взбиваем до однородности.
4. Выливаем смесь поверх печенья. Поверхность сглаживаем ложкой.
5. Выпекаем чизкейк в течении 1,5 часов, до готовности.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт шоколадного киселя.
