Рецепт салата "Оливье" без колбасы от судьи "МастерШефа": особенный ингредиент заставит пробовать еще и еще

Лиза подробно рассказала, как сделать легендарный салат "Оливье" с домашним майонезом. Об этом стало известно благодаря новой публикации Лизы Глинской в сети Instagram.

"Новый видеоурок. Оливье с домашним майонезом. Доброе утро, друзья! Ну что, ударим по оливьешечке? У меня для вас аж два рецепта самого новогоднего салата! Ну, и конечно, рецепт домашнего майонеза – куда ж без него. Мой новый видеоурок уже на канале YouTube (ссылка на канал в шапке профиля).

Домашний майонез: 40 г желтка (2 шт.); 1 ч. л. горчицы; 300-320 мл растительного масла; сок лимона (по вкусу); соль (по вкусу); 100 г белого йогурта (или сметаны).

Оливье с языком: 350-400 г телячьего языка (отваренного); 200 г моркови; 400 г картофеля; 200 г свежих огурцов; 200 г соленых огурцов; 100 г лука; 100 г зеленого горошка (консервированного); 3 яйца; 100-150 г майонеза; соль (по вкусу).

Оливье со слабосоленой красной рыбой; 400 г слабосоленой красной рыбы; 400 г картофеля; 300 г свежих огурцов; 3 яйца; 200 г моркови; 50 г сладкого лука; 100 г майонеза; соль (по вкусу).", - пишет Лиза Глинская.

Также стоит напомнить нашим читателям, что из-за кризиса количество украинцев, которые смогут позволить себе бутербродик с натуральной икрой, ощутимо уменьшилось. Однако травить себя и родных "чудесами химической промышленности", которые предлагают магазины вместо икры, тоже не хочется. Выход предлагает Полина Польна из Львова на своей странице в соцсети Facebook.

Ранее сообщали, пицца с пикантным краешком: интересный рецепт, который ошеломит итальянцев.

Как сообщал Знай.ua, домашняя красная икра к Новому году - как приготовить дорогой деликатес за копейки.

Знай.ua писал, новогодний стол 2021 может заставить украинцев раскошелиться: сколько отдадим за оливье и мандарины.