Небольшой аэрогриль на кухне часто становится незаменимым помощником для тех, кто ценит быстрое и более полезное приготовление еды. Однако, несмотря на универсальность устройства, есть продукты и блюда, которые ему категорически не подходят, передает Express.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Блюда с жидким кляром
Любая еда с слишком текучим тестом может создать проблемы. Под воздействием горячего воздуха кляр начнет разбрызгиваться, стекать вниз и пригорать, загрязняя корзину и внутренние элементы прибора.
Еда с большим количеством соуса
Такие блюда, как болоньезе или чили кон карне, лучше готовить традиционным способом на плите. Жидкие соусы не рассчитаны на приготовление в аэрогриле - они могут повредить устройство и негативно сказаться на вкусе готового блюда.
Попкорн
Большинство аэрогрилей не способны нагреться до температуры, необходимой для раскрытия кукурузных зерен. В итоге зерна могут попасть в нагревательный элемент, что повышает риск поломки, короткого замыкания или даже возгорания.
Брокколи
Хотя овощи часто готовят в аэрогриле, брокколи может легко пересохнуть и приобрести горький привкус. Для этого овоща лучше подойдет духовка, где нагрев более мягкий и равномерный.
Рис
Злаковые культуры требуют варки в воде, а аэрогриль не предназначен для кипячения или приготовления на пару. Если хочется получить хрустящую текстуру, рис сначала необходимо сварить на плите, а затем кратковременно подрумянить в приборе.
Также специалисты не рекомендуют готовить в аэрогриле слишком легкие продукты - чипсы или тортильи, поскольку они могут свободно перемещаться внутри камеры и попадать на нагревательные элементы. Не лучший вариант аэрогриль и для выпечки тортов - из-за интенсивной циркуляции воздуха тесто поднимается неравномерно, из-за чего десерт теряет форму.
Кроме того, устройство плохо подходит для запекания крупных кусков мяса, так как компактные размеры не позволяют обеспечить равномерную прожарку.
- Ранее портал Знай писал о ленивой пицце из лаваша на завтрак: готовь за 10 минут и забудь о голоде, рецепте.
- Кроме того, мы сообщали рецепт картофеля с грибным соусом, от которого слюнки текут.
- Также портал информировал о пикантном салате из кабачков: хорошее дополнение к шашлыкам и не только.
