Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 10 минут
Порции: 1
Ингредиенты:
2 яйца
115 мл молока
морская соль
молотый черный перец
2 ломтика белого хлеба (толщиной 3 см)
1 ч.л. дижонской горчицы
2 ломтика ветчины, подрезанные под хлеб
2 ломтика чеддера
1 ст.л. ложка оливкового масла
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Помещаем яйца, молоко, соль и перец в большую миску. Смешиваем.
3. С острым, тонким лезвием ножом осторожно разрезаем одну сторону каждого кусочка хлеба, чтобы сформировать карман.
4. Распростроняем горчицу на одной стороне кармана и помещаем кусочек ветчины и сыра внутри.
5. Помещаем карманы в неглубокое блюдо. Наливаем смесь яиц и оставляем на пять минут, поворачивая один раз.
6. Нагреваем антипригарную сковородку на среднем огне, добавляем половину оливкового масла.
7. Помещаем хлебный карман в кастрюлю и варим на одной стороне в течение примерно двух минут до золотисто-коричневого цвета. Поворачиваем и варим еще минуту.
8. Вынимаем из сковороды и кладем на противень. Помещаем в духовку и варим десять минут или до тех пор, пока начинка не расплавится.
На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт горячего шоколадного пудинга.
