Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порции: 5

Ингредиенты:

2 стакана муки

½ стакана молока

0,3 стакана воды

1 яйцо

1 ч.л. растительного масла

1 ч.л. соли

1,5 кг картофеля

1 ч.л. черного молотого перца

Популярные статьи сейчас
Бронирование работников усложнили: новые критерии для украинцев Погром на Сыхове: участники записали извинения, один из них — военный в отпуске Пенсионный фонд напомнил о важном сроке: как получить 50 тысяч гривен Хлеб подорожал на 47%, гречка — по 15,69 грн: супермаркеты обновили ценники
Показать еще

Приготовление:

1. Очищаем и варим картофель в подсоленой воде.

2. Пока картошка варится замешиваем тесто. В миску высыпаем муку, а в стакане смешиваем яйцо, молоко, воду и соль.

3. Эту смесь выливаем в муку и добавляем масло. Готовое тесто накрываем и оставляем 40 минут.

4. Из картофеля делаем пюре, приправляем по вкусу и оставляем остывать.

5. Тесто раскатываем и нарезаем. Лепим вареники, добавляя в них начинку.

6. Затем доводим кастрюлю с водой до кипения и бросаем в нее вареники. Варим до готовности. Подаем со сметаной.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт слоек из овсянки с хурмой.