Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порции: 5

Ингредиенты:

2 стакана муки

½ стакана молока

0,3 стакана воды

1 яйцо

1 ч.л. растительного масла

1 ч.л. соли

1,5 кг картофеля

1 ч.л. черного молотого перца

Популярные статьи сейчас
За проверку газового оборудования придётся платить до 2 000 грн: к кому могут прийти Первые осенние заморозки в Украине: минусовые температуры бьют по регионам с первого октября Гороскоп на сегодня, 1 октября: Близнецов ждут неожиданные идеи, а Весам придется выбирать В платежке появилась новая сумма: украинцам объяснили, когда за газовый счетчик можно не платить
Показать еще

Приготовление:

1. Очищаем и варим картофель в подсоленой воде.

2. Пока картошка варится замешиваем тесто. В миску высыпаем муку, а в стакане смешиваем яйцо, молоко, воду и соль.

3. Эту смесь выливаем в муку и добавляем масло. Готовое тесто накрываем и оставляем 40 минут.

4. Из картофеля делаем пюре, приправляем по вкусу и оставляем остывать.

5. Тесто раскатываем и нарезаем. Лепим вареники, добавляя в них начинку.

6. Затем доводим кастрюлю с водой до кипения и бросаем в нее вареники. Варим до готовности. Подаем со сметаной.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт слоек из овсянки с хурмой.