Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 2 часа 30 минут

Порции: 6

Ингредиенты:

800 г говядины

Популярные статьи сейчас
Уклончивый позор превратился в бренд: беглецы шутят, украинцы – свирепствуют Справку можно выбрасывать: мужчин огорошили новым правилом Уже никто не спрячется: "Оберег" ждет сенсационное обновление, о мужчинах будут знать все Больше снять и обменять не получится: какие ограничения установили банки
Показать еще

150 г сметаны

1 ст.л. горчицы

1 головка лука

1 ст.л. оливкового масла

соль и перец по вкусу

100 г шампиньонов

Приготовление:

1. Говядину нарезаем небольшими кусочками. Лук нарезаем полукольцами.

2. На дно глиняного горшка наливаем оливоквое масло, кладем в горшочек говядину и лук, перчим и солим. Хорошенько все перемешиваем.

3. Разогреваем духовку до 180 градусов и готовим горшочек 2 часа.

4. Мелко нарезаем и обжариваем шампиньоны в растительном масле.

5. Смешиваем сметану, соль и горчицу в отдельной емкости.

6. Через 2 часа достаем горшочек, добавляем туда шампиньоны и сметанно-горчичный соус. Ставим в духовку еще на 30 минут.

7. При подаче можно украсить зеленью.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт тушеной баранины с фасолью.