Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 2 часа 30 минут

Порции: 6

Ингредиенты:

800 г говядины

150 г сметаны

1 ст.л. горчицы

1 головка лука

1 ст.л. оливкового масла

соль и перец по вкусу

100 г шампиньонов

Приготовление:

Популярные статьи сейчас
Украинцы останутся без Интернета? Военные выступили с важным предупреждением Очищенные грецкие орехи подорожали вдвое: килограмм уже 400 грн, где купить дешевле В Украине с 1 октября мобилизуют еще ряд граждан: кому приготовиться Перевод часов не отменили: Украина перейдет на зимнее время даже раньше
Показать еще

1. Говядину нарезаем небольшими кусочками. Лук нарезаем полукольцами.

2. На дно глиняного горшка наливаем оливоквое масло, кладем в горшочек говядину и лук, перчим и солим. Хорошенько все перемешиваем.

3. Разогреваем духовку до 180 градусов и готовим горшочек 2 часа.

4. Мелко нарезаем и обжариваем шампиньоны в растительном масле.

5. Смешиваем сметану, соль и горчицу в отдельной емкости.

6. Через 2 часа достаем горшочек, добавляем туда шампиньоны и сметанно-горчичный соус. Ставим в духовку еще на 30 минут.

7. При подаче можно украсить зеленью.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт тушеной баранины с фасолью.