Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 2 часа 30 минут

Порции: 6

Ингредиенты:

800 г говядины

150 г сметаны

1 ст.л. горчицы

1 головка лука

1 ст.л. оливкового масла

соль и перец по вкусу

100 г шампиньонов

Приготовление:

Популярные статьи сейчас
Бронирование аннулируют с 1 сентября: Минобороны дало срок до 10 августа для критических предприятий 5 лет тюрьмы несмотря на бронирование: суд вынес приговор за уклонение от мобилизации Деньги спишут без предупреждения: украинцев предупредили о новых правилах взыскания долгов Пенсии по инвалидности от 2595 до 20 654 грн: кому начислят в августе
Показать еще

1. Говядину нарезаем небольшими кусочками. Лук нарезаем полукольцами.

2. На дно глиняного горшка наливаем оливоквое масло, кладем в горшочек говядину и лук, перчим и солим. Хорошенько все перемешиваем.

3. Разогреваем духовку до 180 градусов и готовим горшочек 2 часа.

4. Мелко нарезаем и обжариваем шампиньоны в растительном масле.

5. Смешиваем сметану, соль и горчицу в отдельной емкости.

6. Через 2 часа достаем горшочек, добавляем туда шампиньоны и сметанно-горчичный соус. Ставим в духовку еще на 30 минут.

7. При подаче можно украсить зеленью.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт тушеной баранины с фасолью.