Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порции: 5

Ингредиенты:

150 мл молока

500 г замороженной цветной капусты

½ ч.л. морской соли

1 л воды

200 г сыра

3 куска белого хлеба

1 ст.л. оливкового масла

½ зубчика чеснока

½ ч.л. молотого мускатного ореха

Популярные статьи сейчас
Не только военнообязанных: кого могут задерживать ТЦК ПФУ проверяет доходы пенсионеров: чем это грозит Спросят о каждой копейке: банки запускают новые правила контроля Тариф на электроэнергию с 1 июня: правительство утвердило стоимость 1 кВт
Показать еще

¼ ч.л. сливочного масла

молотый белый перец по вкусу

Приготовление:

1. Опускаем цветную капусту в закипевшую смесь воды, молока и соли. Даем закипеть и тушим на среднем огне в течении 5-8 минут.

2. Разогреваем духовку до 230 градусов.

3. Сыр натираем на мелкой терке.

4. В кухонный комбайн кладем четвертинки ломтиков хлеба, измельченный чеснок и мускатный орех, поливаем сверху оливковым маслом. Измельчаем на несколько секунд.

5. Смазываем маслом форму для выпечки, капусту вынимаем из бульона шумовкой и укладываем в форму ровным слоем. Сверху кладем слой сыра, затем - хлебную крошку. Приправляем перцем и ставим в духовку на 10-15 минут.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт овощного рагу с баклажанами.