Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порции: 5

Ингредиенты:

150 мл молока

Популярные статьи сейчас
Каждому дому назначат "хозяина": в многоэтажках будем жить по новым правилам Новые правила получения помощи: кому выплатят 15 тысяч гривен "Меня просто отменили": Елена Кравец впервые рассказала, как из-за скандала потеряла карьеру В "Нафтогазе" заявили, что больше не будут принимать показания счетчиков: что изменится
Показать еще

500 г замороженной цветной капусты

½ ч.л. морской соли

1 л воды

200 г сыра

3 куска белого хлеба

1 ст.л. оливкового масла

½ зубчика чеснока

½ ч.л. молотого мускатного ореха

¼ ч.л. сливочного масла

молотый белый перец по вкусу

Приготовление:

1. Опускаем цветную капусту в закипевшую смесь воды, молока и соли. Даем закипеть и тушим на среднем огне в течении 5-8 минут.

2. Разогреваем духовку до 230 градусов.

3. Сыр натираем на мелкой терке.

4. В кухонный комбайн кладем четвертинки ломтиков хлеба, измельченный чеснок и мускатный орех, поливаем сверху оливковым маслом. Измельчаем на несколько секунд.

5. Смазываем маслом форму для выпечки, капусту вынимаем из бульона шумовкой и укладываем в форму ровным слоем. Сверху кладем слой сыра, затем - хлебную крошку. Приправляем перцем и ставим в духовку на 10-15 минут.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт овощного рагу с баклажанами.