Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порции: 6

Ингредиенты:

300 г белокачанной капусты

2 баклажана

2 лука

1 морковка

4 помидора

4 картофеля

300 г куриной печени

соль и перец по вкусу

2 лавровых листа

Популярные статьи сейчас
В Украине может измениться порядок вручения повесток: как ТЦК будут вызывать мужчин Проезд дорожает до 30 грн: новые тарифы на транспорт вводят с июля "Ощадбанк" будет списывать ежемесячно 150 грн: как избежать тарифного грабежа Школы переходят на 12-летнее обучение: старшеклассники будут выбирать профиль после 9 класса
Показать еще

2 сладких перца

2 ст.л. растительного масла

Приготовление:

1. Овощи нарезаем произвольно. Выкладываем их в казан.

2. Нарезаем капусту. В казане нагреваем масло. Выкладываем капусту в казан. Солим, перемешиваем и накрываем казан крышкой.

3. Баклажаны очищаем от кожуры, нарезаем, кладем в казан и перемешиваем.

4. То же самое делаем с луком, перцем, морковью и помидорами.

5. Далее кладем картошку и печенку. Если овощи дадут мало сока добавляем немного воды или бульона. Солим, перчим, добавляем лавровый лист. Перемешиваем еще раз.

6. Тушим рагу до готовности картошки.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт творожного крема для торта и капкейков.