Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 1 час 25 минут
Порции: 6
Ингредиенты:
150 г муки
50 г сливочного масла
400 г куриного филе
2 помидора
½ лука
2 зубика чеснока
100 г сыра
4 картофеля
Приготовление:
1. Для теста варим картофель, размягчаем и даем остыть. Добавляем сливочное масло к картофелю, добавляем щепотку соли. Затем всыпаем муку и перемешиваем. Выкладываем тесто в форму и убираем в холодильник на 20 минут.
2. Для начинки нарезаем филе кубиками и немного обжариваем его с чесноком. Помидоры нарезаем кубиками и добавляем к курице, перемешиваем. Измельчаем лук и обжариваем его на сливочном масле. Затем добавляем его к курице с помидорами, перчим и солим по вкусу.
3. Для заливки смешиваем 3 ст.л. сметаны со сливками и яйцами. Хорошенько все перемешиваем.
4. На тесто выкладываем начинку и заливаем заливкой.
5. Разогреваем духовку до 180 градусов и готовим в течении 25-30 минут.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт рулета из свинины с овощами.
