Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 35 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

800 г тунца

Популярные статьи сейчас
Размер выплат изменится: что ждет пенсионеров в 2025 году Штрафы от ТЦК вырастут вдвое: уклонистов изрядно потрясут Масштабное мартовское повышение пенсий: 2300 получат не все Штрафы за дрова: украинцам подсказали, как избежать наказания за древесину в своем дворе
Показать еще

150 мл растительного масла

3 зубчика чеснока

1 ст.л. лимонного сока

½ ч.л. молотой паприки

10 г рубленой петрушки

Приготовление:

1. Измельчаем в пюре петрушку и чеснок, добавив лимонный сок и паприку, при помощи блендера. Тонкой струйкой вливаем оливковое масло.

2. Стейки поливаем 2/3 соуса и, накрыв пищевой пленкой, убираем на почаса для маринования в холод.

3. Убираем с рыбы лишний маринад, солим и обжариваем на сковороде с раскаленным маслом с одной стороны 4 минуты и затем еще 2 минуты с другой.

4. При подаче поливаем стейки оставшимся соусом, подаем с гарниром из овощей.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт кускуса с курицей и овощами.