Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 40 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

2 ст.л. оливкового масла

1 головка лука

2 стебля сельдерея

2 зубчика чеснока

1 л овощного бульона

820 г фасоли

½ пучка петрушки

400 г помидоров

соль и перец по вкусу

Популярные статьи сейчас
Блэкауты до 72 часов, города готовы на 20%: украинцев предупредили о самой тяжелой зиме Пенсии, зарплаты и налоги: украинцев ждут важные изменения Обстрелы уничтожают бизнес: "Новая Почта", "Сильпо", "АТБ" на грани остановки ТЦК массово блокирует банковские карты: юрист объяснила, кому грозит арест счетов
Показать еще

Приготовление:

1. В кастрюле разогреваем оливковое масло и добавляем мелко нарезанный лук и сельдерей. Обжариваем 7 минут до мягкости. Добавляем измельченный чеснок и бульон, доводим до кипения, закрываем крышкой, уменьшаем огонь и варим 15 минут до мягкости.

2. Сливаем фасоль и промываем холодной водой. Добавляем в суп вместе с томатами. Солим и перчим, добавляем нарезанную петрушку. Варим еще 5 минут.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт креветок в чесночном соусе.