Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 40 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

2 ст.л. оливкового масла

1 головка лука

2 стебля сельдерея

2 зубчика чеснока

1 л овощного бульона

820 г фасоли

½ пучка петрушки

400 г помидоров

соль и перец по вкусу

Популярные статьи сейчас
Бесплатные продуктовые наборы для переселенцев: что нужно иметь с собой Обещание работодателя о брони не спасает от ТЦК: как проверить настоящий статус в Резерв+ ПФУ заморозит выплаты двум категориям Фонд "Улыбка ЮА" выдает денежную помощь в шести областях: кто может получить
Показать еще

Приготовление:

1. В кастрюле разогреваем оливковое масло и добавляем мелко нарезанный лук и сельдерей. Обжариваем 7 минут до мягкости. Добавляем измельченный чеснок и бульон, доводим до кипения, закрываем крышкой, уменьшаем огонь и варим 15 минут до мягкости.

2. Сливаем фасоль и промываем холодной водой. Добавляем в суп вместе с томатами. Солим и перчим, добавляем нарезанную петрушку. Варим еще 5 минут.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт креветок в чесночном соусе.