Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
250 г сметаны
1 куриная грудка
100 г грибов
1 лук
Приготовление:
1. Грибы заливаем холодной водой и оставляем на 8 часов. После этого сливаем воду, грибы обжариваем и мелко нарезаем. Лук измельчаем, обжариваем на растительном масле до прозрачности. Добавляем в сковороду с луком грибы и жарим до готовности грибов.
2. Куриную грудку нарезаем брусочками. В сковороде с толстым дном разогреваем растительное масло, добавляем мясо и помешивая слегка обжариваем.
3. Добавляем в мясо грибы, приправляем солью и перцем.
4. Вливаем сметану и перемешиваем. Тушим на маленьком огне около 10-15 минут.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт рыбы с овощами по-провански.
