Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

500 г батата

Популярные статьи сейчас
Прибавка к пенсии после 65 лет: кому повысят выплаты автоматически Достанут каждого уклониста: кто получит повестки в 2026 году Электроэнергия по 15 грн за кВт: украинцев предупредили Пенсия или зарплата: пенсионеров поставили перед жестким выбором
Показать еще

500 г свеклы

500 г пастернака

соль по вкусу

растительное масло по вкусу

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.

2. Нарезаем батат и свеклу тонкими кружочками, а пастернак тонкими полосками.

3. Наполняем большую кастрюлю на треть маслом и разогреваем до 190 градусов. Обжариваем овощи в масле небольшими порциями по 30 секунд до золотистого цвета и хрустящей корочки. Выкладываем на бумажное полотенце и посыпаем солью и перцем по вкусу.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт баклажанов по-китайски.