Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 25 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

50 г сливочного масла

500 г свинины

600 мл пива

1 головка лука

1 лавровый лист

горошек по вкусу

Приготовление:

1. Свинину нарезаем кубиками, кладем на горячую сковороду кусок сливочного масла, а когда оно растопится равномерно посыпаем дно сковороды солью.

Популярные статьи сейчас
Пенсии до 12 400 грн: кому ПФУ насчитает больше в сентябре С 1 сентября бронирование лишатся работники некоторых предприятий ТЦК начали отменять отсрочки: кто потеряет защиту от мобилизации АТБ, "Сильпо" и "Варус" закрываются во время тревог в Днепре: новые правила для покупателей
Показать еще

2. Обжариваем мясо как следует на сильном огне до румяной корочки. Затем выкладываем мясо в кастюлю, посыпаем крупно нарезанным луком, душистым перцем, добавляем лавровый лист, заливаем бутылкой пива и тушим на слубом огне 10-20 минут. Затем выкладываем на тарелку с вареным картофелем, заливаем соусом и посыпаем зеленым горошком.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт куриных рулетиков с горчичным соусом.