Время приготовления: 45 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

200 г квашеной капусты

3 картофеля

1 луковица

1 морковь

50 г корня петрушки

1 ст.л. томатной пасты

3 ст.л. пшена

лавровый лист по вкусу

1 пучок петрушки

соль и перец по вкусу

Популярные статьи сейчас
Права на 5 лет и медосмотр: МВД изменило правила для всех водителей Массированный удар по Киеву: под угрозой ТЭЦ, мосты и правительственный квартал Магнитная буря красного уровня ударит по Украине: пик 5 баллов — кто в зоне риска Двум категориям мужчин отменят отсрочки от мобилизации: адвокат предупредила, кого это коснется
Показать еще

Приготовление:

1. Квашеную капусту кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим 30 минут.

2. В то же время в соседней кастрюле варим картошку. Очищаем и нарезаем лук и морковь.

3. В кастрюлю с капустой, кладем картофель, лук и морковь. Добавляем петрушку. Когда овощи будут готовы добавляем томатную пасту, пшено и лавровый лист. Перемешиваем.

На портале Знай.uа вы также можете найти рецепт солянки классической.