Время приготовления: 45 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

200 г квашеной капусты

3 картофеля

1 луковица

1 морковь

50 г корня петрушки

1 ст.л. томатной пасты

3 ст.л. пшена

лавровый лист по вкусу

1 пучок петрушки

соль и перец по вкусу

Популярные статьи сейчас
С 1 сентября бронирование лишатся работники некоторых предприятий Вода подорожает в 3,5 раза до 85,6 грн за куб: тариф повысят в два этапа "Ограниченно годен" в "Резерв+": ВВК ставит отмененную категорию Призывной возраст снижают до 20 лет: мужчинам 20-25 закроют выезд за границу
Показать еще

Приготовление:

1. Квашеную капусту кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим 30 минут.

2. В то же время в соседней кастрюле варим картошку. Очищаем и нарезаем лук и морковь.

3. В кастрюлю с капустой, кладем картофель, лук и морковь. Добавляем петрушку. Когда овощи будут готовы добавляем томатную пасту, пшено и лавровый лист. Перемешиваем.

На портале Знай.uа вы также можете найти рецепт солянки классической.