Время приготовления: 1 ч

Порции: 6

Ингредиенты:

300 г белокочанной капусты

2 баклажана

2 луковицы

1 морковь

4 помидора

4 картофеля

300 г куриной печени

соль и перец по вкусу

2 лавровых листа

2 сладких перца

Популярные статьи сейчас
Правительство меняет правила для городов при угрозах За что в садиках будут брать деньги с сентября Есть право на отсрочку, но могут не дать: в ТЦК назвали главную ошибку украинцев Отменить школьные линейки на 1 сентября: школы просят изменить формат первого звонка
Показать еще

2 ст. л. растительного масла

Приготовление:

1. Овощи нарезаем произвольно. Выкладываем их в казан.

2. Нарезаем капусту. В казане нагреваем масло. Выкладываем капусту в казан. Солим, перемешиваем и накрываем казан крышкой.

3. Баклажаны очищаем от кожуры, нарезаем, кладем в казан и перемешиваем.

4. То же самое делаем с луком, перцем, морковью и помидорами.

5. Далее кладем картофель и печень. Если овощи дадут мало сока добавляем немного воды или бульона. Солим, перчим, добавляем лавровый лист. Перемешиваем еще раз.

6. Тушим рагу до готовности картофеля.

На портале Знай.uа вы также можете найти рецепт медовых кексов.