Сухофрукты замачиваем в холодной воде и оставляем на 15 минут.
Сливочное масло нарезаем на кубики, растираем с сахаром. Разбиваем в миску яйца и перемешиваем.
Сухофрукты нарезаем на маленькие кусочки. Орехи измельчаем.
Добавляем сухофрукты и орехи в миску с тестом.
Муку просеиваем с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму для кекса смазываем маслом, застилаем бумагой для выпечки, заполняем ее тестом и ставим в духовку на 50 минут.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!