Запеканка с курицей и овощами в духовке: рецепт, который пригодится каждой хозяйке

Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 45 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

• 700 г куриного фарша
• 220 г фасоли стручковой замороженной
• 120 г цветной капусты
• 120 г брокколи
• 2 помидора
• 1 луковица
• 220 мл сливок
• 250 мл тертого сыра
• 2 ст.л. муки
• зелень
• специи
• сливочное масло
• растительное масло

Приготовление:

1. Запеканка с курицей и овощами - єто универсальный рецепт, который понравится абсолютно каждому, ведь вы можете менять ингредиенты в зависимости от собственных предпочтений. Мы предлагаем рецепт вкусной запеканки, которая выходит очень сочной и сытной.
2. Для приготовления куриной запеканки вам понадобятся такие ингредиенты: куриный фарш (можно заменить на филе), стручковая фасоль, помидоры, лук, тертый твердый сыр, мука, сливочное масло и специи. Приступим.
3. В первую очередь замороженную стручковую фасоль, брокколи и цветную капусту отварить. Помидоры следует обязательно очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
4. Лук нужно измельчить кубиками и приготовить на разогретой сковородке на растительном масле. Добавить на сковородку фарш и жарить его до готовности.
5. Теперь самое время приготовить соус: обжарить муку на сковородке на сливочном масле, налить сливки, хорошо все перемешать. Когда соус прогреется, засыпать в него тертый твердый сыр. Подождать, пока сыр растворится и убрать его с огня.
6. Затем выложить на смазанную растительным маслом форму половину овощей, фарш и сверху вторую половину овощей. Залить все это соусом. Выпекать примерно 40 минут при температуре 220 градусов. Украсить зеленью при подаче. Подавать горячим. Приятного аппетита!