Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 60 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

  • 400 г мясного фарша
  • 2 картофеля
  • 1 куриное яйцо
  • 2 луковицы
  • 1 морковка
  • зелень по вкусу
  • лавровый лист по вкусу
  • соль по вкусу
  • 3 ст.л. растительного масла
  • перец черный молотый по вкусу

Популярные статьи сейчас
Исполнительная служба не пощадит уклонистов – заберут квартиру и жены тоже Началось: украинцев через суд заставляют возвращать пенсии в бюджет Новые правила мобилизации: как понять, имеет ли законную силу повестку, которую вам вручают Готовьтесь к новым платежкам: для украинцев подорожают две важные коммунальные услуги
Показать еще

Приготовление:

  1. В этот раз мы покажем вам как приготовить рецепт супа из фрикаделек, который очень легко правильно сварить и который точно понравится каждому. Способ приготовления такого блюда действительно очень простой. Суп с тефтелями получается очень насыщенным, сытным и при этом не наносит вреда желудку.
  2. Чтобы сделать такой рецепт нам понадобятся такие ингредиенты: говяжий, куриный фарш (также подойдет фарш из свинины, телятины и вообще любой мясной), овощной бульон. Суп также можно дополнить грибами, капустой, яйцом и тд. Приступим.
  3. Для начала делаем фрикадельки. Для этого потрите на мелкой терке лук, взбейте яйцо и мелко порубите зелень. Перемешайте все это с фаршем, посолите и вылепите из этой смеси небольшие шарики.
  4. Затем варим фрикадельки в течение 2–3 минут, а затем слейте воду — чтобы бульон получился чистым и прозрачным. Залейте фрикадельки 1 л кипяченой воды, добавьте туда мелко порезанные картофелины и варите 10 минут.
  5. Нарежьте соломкой морковь, лук нашинкуйте кубиками и обжарьте овощи в растительном масле, затем добавьте в суп, после чего варите на небольшом огне еще 5 минут.
  6. Перед подачей к столу посыпьте суп мелко нарезанной зеленью.
  7. По желанию к супу можно добавить немного отваренного риса, лапши или перловой крупы. Наш вкусный изысканный супчик с фрикадельками готов. Приятного аппетита!