Пельмени – "любимое лакомство" студентов, но также в семейном кругу не пренебрегают этим блюдом. Также не редко хочется внести некого разнообразия. Поэтому предлагаем вашему вниманию домашний рецепт пельменей по-китайски, которые попробовав однажды несомненно захочется еще и еще, пишет sm-news.

Пельмени, pxhere

Ингредиенты:

  • мука – 3 ст. л.;
  • свинина – 50 г;
  • креветки – 20 г;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • имбирь – 0,5 ч. л.;
  • вода – 30 г;
  • соль, перец – по вкусу;
  • соевый соус – 25 г;
  • кунжутное масло – 15 г;
  • уксус – 5 г.

Способ приготовления:

1. Сначала из муки замешиваем крутое тесто на воде и выдерживаем для набухания 30 минут.

Популярные статьи сейчас
Пересчет пенсий с 1 мая: чего ждать старикам Лишний раз не помоешься: с 1 мая поднимают цены на водоснабжение - сколько заплатим Украинцам 60+ предоставят денежную помощь, можно пригласить родных: как подать заявку Днепровская девушка-хатико вернулась, но теперь она нападает на людей
Показать еще

2. Свинину пропустить через мясорубку, добавляем репчатый лук, имбирь, креветки, соль и перец. Хорошо перемешиваем.

3. Раскладываем тесто тонким слоем. Формируем круглые лепешки, а на них в центр кладем фарш. Защипываем сбоку и опускаем в кипяток. Периодически помешивайте.

4. Добавьте немного холодной воды, когда пельмени всплывут. Затем пельмени отбрасываем на дуршлаг и перекладываем на тарелку.

5. К пельменям отдельно подают соус соевый с кунжутным маслом и уксусом.

Пельмени, pxhere

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, как приготовить французский омлет.

Как сообщал портал "Знай.uа", для читателей подготовили простой рецепт компота из черешни и клубники.

Также "Знай.uа" писал, каким блюдом побаловать ребенка на завтрак.