Пельмені – "улюблені ласощі" студентів, а також в сімейному колі не нехтують цією стравою. Також не рідко хочеться внести якогось різноманіття. Тому пропонуємо вашій увазі домашній рецепт пельменів по-китайськи, які спробувавши одного разу безсумнівно захочеться ще й ще, пише sm-news.

Пельмені, pxhere

Інгредієнти:

  • борошно – 3 ст. л.;
  • свинина – 50 г;
  • креветки – 20 г;
  • цибуля ріпчаста – 2 шт.;
  • імбир – 0,5 ч. л.;
  • вода – 30 г;
  • сіль, перець – за смаком;
  • соєвий соус – 25 г;
  • кунжутне масло – 15 г;
  • оцет – 5 р.

Спосіб приготування:

1. Спочатку з борошна замішуємо круте тісто на воді та витримуємо для набухання на 30 хвилин.

Популярні новини зараз

На Франківщині схопили кривавого кілера - розстріляв жертву, прикрившись чужим ім'ям

Киян виженуть зі смердючих маршруток

Під Києвом чорна тварюка відправила хлопчика в реанімацію - пас гусей

Булітко з "Дизель шоу" засікли у пологовому будинку - неймовірно щаслива

Показати ще

2. Свинину пропустити через м'ясорубку, додаємо цибулю, імбир, креветки, сіль і перець. Добре перемішуємо.

3. Розкладаємо тісто тонким шаром. Формуємо круглі коржі, а на них у центр кладемо фарш. Защипуємо збоку і опускаємо в окріп. Періодично помішуйте.

4. Додайте трохи холодної води, коли пельмені спливуть. Потім пельмені відкидаємо на друшляк і перекладаємо на тарілку.

5. До пельменів окремо подають соус соєвий з кунжутним маслом і оцтом.

Пельмені, pxhere

Обов'язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, як приготувати французький омлет.

Як повідомляв портал "Знай.ua", для читачів підготували простий рецепт компоту з черешні та полуниці.

Також "Знай.ua" писав, яким стравою побалувати дитину на сніданок.