Котлеты по следующему неожиданному рецепту получаются очень вкусными, недорогими и сытными. А весь секрет состоит в том, что вместе с традиционным фаршем следует добавить еще один неожиданный ингредиент.

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе;
  • 500 г квашеной капусты;
  • 1 луковица;
  • 1 яйцо;
  • 40 г манки;
  • 1/2 ч. л. соли;
  • 1/3 ч. л. черного молотого перца;
  • 40 мл растительного масла;
  • панировочные сухари.

Котлеты, скриншот с видео
Котлеты, скриншот с видео

Приготовление котлет:

Тщательно промойте филе, обсушите его и пропустите через мясорубку. Мелко нашинкуйте луковицу. Квашеную капусту отожмите от сока и измельчите ножом.

Теперь соедините фарш, капусту, лук, манку и яйцо. Посолите и поперчите эту массу по своему вкусу и оставьте на 30 минут. После этого можно приступать к формовке котлеток. Ориентировочно их должно получиться около 15.

Обваляйте сформованные котлеты в сухарях и пожарьте на разогретой сковороде смазанной маслом. Подрумяньте их с обеих сторон, затем накройте крышкой сковороду и продолжайте жарить еще в течение 7-8 минут на маленьком огне.

Популярные статьи сейчас
Больше никаких наличных денег: украинцев ждут важные изменения "Доставка в ТЦК еще быстрее...": эксперт ответил, что грозит школам, больницам и медцентрам в Украине Налоговая будет контролировать переводы украинцев: кому приготовиться к штрафам и санкциям Беременность от 15-летнего стоила министру Исландии по делам детей должности: правда всплыла спустя 30 лет
Показать еще

Котлеты, фото: кадр из видео
Котлеты, фото: кадр из видео

Напомним, разрежьте яйцо идеально пополам, не повредив желток: интересная кулинарная хитрость

Как сообщал "Знай.ua", топ-3 самых вкусных начинок для фаршированных яиц: сметут со стола первыми

Также "Знай.ua" писал, две самые вкусные и простые начинки для тарталеток: для новогоднего стола лучших идей не найдете