Как легко приготовить булочки-пиццы: вкусные порционные закуски на любые праздники и завтраки

Ингредиенты:

1. Теплый кефир смешайте с растительным маслом, добавьте соль, сахар, дрожжи и хорошо перемешайте. Муку просейте, постепенно добавляя в получившуюся кефирную смесь, замесите мягкое не липкое тесто. Накройте заготовку полотенцем и поставьте в тепло на 60 минут.
2. Затем хорошо поднявшееся тесто обомните, разделите на равные кусочки (примерно 11 шт по 80 г). Затем скатайте их в шарики, накройте и оставьте в покое еще на 10 минут.
3. Противень застелите пергаментом, разложите шарики, сформируйте лепешки высотой 1–1,5 см. Дайте будущим булочкам еще 20 минут отстояться. Перед выпеканием внутри булочек сделайте углубления, не трогая края.
4. Смажьте заготовки желтком, смешанным с 1 ст. ложкой молока, обильно посыпьте кунжутом. Внутрь булочек положите любую по вашему вкусу начинку. Выпекайте мини-пиццы при 200 градусах до золотистого цвета, примерно 15–20 минут.

Напомним, как быстро приготовить зеленый соус с чесночком: нотка пикантности к любому блюду

Как сообщал Знай.ua, быстрый и вкусный булгур с овощами: идеально для тех, кто соблюдает пост