Среди рецептов постных блюд, которые готовятся без продуктов животного происхождения, есть очень необычные. Как этот плов, но без мяса и что самое удивительное - без риса. Для многих это покажется дикостью, но поверьте, это блюдо однозначно стоит того, чтобы его попробовать.

В этом рецепте рис заменяет цветная капуста, а мясо - грибы. Для людей, которые соблюдают Великий пост, это настоящая находка. Блюдо получается вкусным и питательным, но при этом готовится очень быстро - максимум за 20 минут.

Плов без риса, кадр из видео
Плов без риса, кадр из видео

Ингредиенты для постного плова:

  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/2 сладкого перца
  • цветная капуста 500 г
  • 5 шампиньонов
  • паприка
  • оливковое масло
  • кинза

Как приготовить, простой рецепт:

Популярные статьи сейчас
Главное за 19 июля: покушение на Фарион, 10 пенсий за раз, блокировка операций ПриватБанка и глюк Windows Пойдут ли на фронт все, кто "обновился": в Минобороны дали ответ Вручение повесток от ТЦК будет происходить по-новому: мужчин предупредили Готовьтесь к новым платежкам: для украинцев подорожают две важные коммунальные услуги
Показать еще

На разогретую с маслом сковороду положите нарезной чеснок, жарьте, пока не почувствуете аромат, смотрите, чтобы не подгорел. Затем нарежьте лук и положите в чеснок на сковородку. После этого – перец и шампиньоны. Свежую цветную капусту натрите на терке, она будет очень похожа на рис.

Готовьте все под крышкой в течение 7 минут. После этого можно добавить паприку и грибную приправу и готовить еще 2-3 минуты. Кинзу нарежьте и уложите за минуту до того, как снимете блюдо с плиты.

Ранее мы писали о том, что вкусный и оригинальный ужин, который удивит семью: как приготовить рыбные галушки

Как сообщал Знай.ua, если нет хлеба, магазин закрыт, а мясо стынет: простой рецепт лаваша, который приготовит каждый

Также портал Знай.ua писал, "Аля брауни...": рецепт нежных бананово-шоколадных кексиков от звезды "Лиги смеха" Татьяны Песик