Серед рецептів пісних страв, які готуються без продуктів тваринного походження є дуже незвичайні. Як цей плов, але без м'яса і що найдивовижніше – без рису. Для багатьох це здасться дикістю, але повірте, ця страва однозначно варта того, щоб її скуштувати.

У цьому рецепті рис замінює цвітна капуста, а м'ясо – гриби. Для людей, які дотримуються Великого посту, це справжня знахідка. Страва виходить смачною та поживною, але при цьому готується дуже швидко - максимум за 20 хвилин.

Плов без рису, кадр з відео
Плов без рису, кадр з відео

Інгредієнти для пісного плову:

  • 1 цибулина
  • 3 зубчики часнику
  • 1/2 солодкого перцю
  • цвітна капуста 500 г
  • 5 печериць
  • перець
  • оливкова олія
  • кінза

Як приготувати, простий рецепт:

Популярні новини зараз
Це було ще не спекотно: Україну накриє небезпечна температура ТЦК може відібрати важливий документ – українців попередили про чергову пастку Кабачки в сметані будуть кращими за гриби: цей рецепт стане вашим улюбленим на літо Світло буде цілий день: в "Укренерго" порадували українців
Показати ще

На розігріту з маслом сковороду покладіть часник нарізний, смажте, поки не відчуєте аромат, дивіться, щоб не підгорів. Потім наріжте цибулю і покладіть у часник на сковорідку. Після цього – перець та печериці. Свіжу цвітну капусту натріть на тертці, вона буде дуже схожа на рис.

Готуйте все під кришкою протягом 7 хвилин. Після цього можна додати паприку та грибну приправу і готувати ще 2-3 хвилини. Кінзу наріжте і покладіть за хвилину до того, як знімете блюдо з плити.

Раніше ми писали про те, що смачна та оригінальна вечеря, яка здивує родину: як приготувати рибні галушки

Як повідомляв Знай.ua, якщо немає хліба, магазин закритий, а м'ясо холоне: простий рецепт лаваша, який приготує кожен

Також портал Знай.ua писав, "Аля брауні...": рецепт ніжних бананово-шоколадних кексиків від зірки "Ліги сміху" Тетяни Песік