Котлеты из индейки - вкусное и простое блюдо, которое требует немного времени на приготовление. Рецептом котлет из индейки поделился Вова Ярославский, звезда кулинарного шоу "МастерШеф".
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться"Этот рецепт, и еще несколько готовил для вас в феврале! Жизнь продолжается, вы спрашиваете простые рецепты - я скоро начну записывать новые, надо немного времени", - пообещал Ярославский.
Что понадобится:
- 800 граммов филе индюшиного бедра,
- 90 граммов хлеба белого,
- 50 граммов сливок или молока,
- 120 граммов лука репчатого,
- одно яйцо,
- соль, перец,
- мука на подпил,
- масло для жарки.
Как готовить:
- Лук очистить, порезать, поджарить на слабом огне до легкой румяности.
- Жареный лук, порезанный кусочками мякоть белого хлеба залить сливками или молоком. Снять кожицу с индейки, порезать кусочками, пропустить через мелкую решетку.
- Пропустить через мясорубку хлеб с луком, перемешать фарш и еще раз пропустить сквозь мелкую решетку.
- Добавить соль, перец черный, яйцо и хорошо вымешать. Сформировать котлеты, обвалять их в муке, обжарить с обеих сторон.
- Поставить доходить до готовности в духовку на 5-7 минут при 180 градусах.
Такие котлеты лучше всего будут смаковать вместе с картофельным пюре и солеными огурцами, советует кулинар.
Напомним про вкусный пирог с колбасой и вареным яйцом: побалуйте себя после поста "запрещёнкой".
Ранее мы сообщали про алкогольный молочный коктейль со специями всего за пару минут: напиток из детства, но пить можно только взрослым.
