В приготовлении блинов есть немало хитростей, которых обязательно следует придерживаться, чтобы они получились тонкими, вкусными и ароматными. О таких секретах знают опытные хозяйки, а один из них - это добавление пива.

Многих может удивить наличие этого хмельного напитка в рецепте, но не торопитесь с выводами. Именно благодаря пиву блины получаются идеальными. После приготовления также позаботьтеся о начинках или лакомствах, в зависимости от ваших предпочтений.

пиво, иллюстративное фото Getty Images
пиво, иллюстративное фото Getty Images

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1 стакан пива
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан муки
  • 1 ст. ложка сахара (можно чуть больше, чтобы послаще были)
  • 1/2 ч. ложки соды
  • Щепотку соли ( по вкусу )
  • 4 ст. ложки масла растительного

Процесс приготовления блинов на пиве, пошаговый рецепт и секреты:

Популярные статьи сейчас
Скоро люди начнут массово умирать: в ООН сделали тревожный прогноз Украинцам помогут с оплатой коммуналки – деньги будут платить ежемесячно, но есть условие Душ станет настоящей роскошью: украинцев заставят платить по 134 гривны за куб воды Платить за электроэнергию нужно по-новому: поставщик услуг предупредил потребителей
Показать еще
  1. Взбить яйца, посолить, влить пиво и молоко, постоянно помешивая. Постепенно добавлять муку, пока тесто не загустеет.
  2. Добавить сахар, растительное масло, соду (тесто получается жидковатым, но муки добавлять не нужно). За счёт этого блинчики получаются тоненькие и кружевные.
  3. На сковороду наливать по две ложки теста (если сковорода большая, то больше), обжаривать по несколько минут с каждой стороны.
  4. Блины можно выпекать на антипригарной сковородке, не смазывая ее маслом. Масла в тесте достаточно, чтобы блин не прилип к сковородке.

Ранее мы писали, сладкие гренки из черствых пасок за пару минут: как спасти праздничное лакомство

Как сообщал Знай.ua, вкусный мясной хлебец с шампиньонами на замену колбасе: на готовку уйдет всего 45 минут

Также портал Знай.ua писал, как приготовить тефтели за 20 минут, чтобы хватило на всю семью