Куриное мясо это отличный, бюджетный и быстрый вариант накормить всю семью. Однако все знают, что на птицефабриках кур кормят антибиотиками и гормонами, чтобы быстрее росли и приносили прибыль. Такие добавки вредят человеческому организму и влияют на состояние здоровья.

Курятина, скриншот: YouTube
Курятина, скриншот: YouTube

Мы расскажем вам, как приготовить курицу так, чтобы она приносила только пользу вам и вашим родным.

Варить курицу дважды

Первое правило – не варить из купленной курицы бульон и суп. Поскольку в процессе варки большинство токсинов из мяса попадает в воду. Очень важно еще знать, что если вы все-таки варите такое мясо, первую воду нужно обязательно слить после закипания, а залейте курицу чистой водой и варите. Именно это позволит избавиться от большей части вредных веществ.

куриный бульон, фото:patee
куриный бульон, фото:patee

Популярные статьи сейчас
ТЦК больше не будут подписывать повестки: вводятся важные изменения Ограничение водоснабжения: украинцы могут остаться без жизненно важной услуги Этими деньгами больше не сможете рассчитаться – какие монеты и купюры нужно срочно обменять Свет будет целый день: в "Укрэнерго" обрадовали украинцев
Показать еще

Хорошо помыть и выбросить все внутренности

Еще очень важно знать, что перед тем как готовить магазинный продукт, его нужно тщательно помыть и удалить все внутренние органы. Даже если курицу потрошили, хорошо ее промойте, так как во внутренней части скапливается большинство токсинов.

Цены на курятину. Фото: скрин youtube
Цены на курятину. Фото: скрин youtube

Избавьтесь от кожи и замочите мясо в растворе из воды с солью, лимонным соком

Это лучший способ избавиться от химии, которая может быть в мясе – снять кожу. Для приготовления раствора возьмите литр воды и 3-4 столовых ложки соли, добавьте несколько столовых ложек лимонного сока, перемешайте и выложите мясо в раствор. Оставьте мариноваться в течение нескольких часов, а затем слейте жидкость и залейте новым раствором из тех же компонентов.

Еще можно залить куриное мясо минеральной водой и оставить на несколько часов, это также поможет убрать из мяса химию.

Напомним, что вреда будет больше пользы: какие овощи опасно употреблять ежедневно, перечень от диетологов.

Ранее мы сообщали, что женщина научилась у медведей, как правильно есть, и похудела на 60 кг: косолапые удивили.

Кроме того, мы писали, ароматны и вкусны, но не всегда безопасны: почему съедобные грибы могут быть опасны для человека.