Рецепт конвертиков из капусты с сыром в кляре: бюджетная и вкусная закуска, которая понравится даже детям

Хрустящие конвертики понравятся даже детям, которых обычно заставляют есть овощи, а мамы потратят на приготовление от силы 15 минут. Это очень простой и бюджетный рецепт.

Вы удивитесь, как красиво горячий расплавленный сыр вытекает при нарезке, а подавать закуску можно с разными соусами или сметаной.

Ингредиенты:

• Листья капусты: 6 шт.
• Твердый сыр: 300 г
• Яйца: 3 шт.
• Панировочные сухари: 130 г
• Подсолнечное масло: 6 ст. л.
• Соль: 1 ч. л.

Способ приготовления:

С молодой капусты снимите 6 верхних листьев. Аккуратно срежьте уплотнение на основании листьев. Сложите листья в кастрюлю и залейте водой. Посолить, довести воду до кипения и варить капусту еще 1 минуту под крышкой. После чего сразу же промойте холодной водой.

Взбейте яйца. Высыпьте сухари в отдельную миску. Сыр нарежьте пластинками толщиной 0,5-0,7 см. В каждый капустный лист положите кусочек сыра. Заверните конвертиком.

Обваляйте конвертики с сыром сначала в яйце, а затем в панировочных сухарях. Выложите швом вниз на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте с каждой стороны по 2 минуты. Подавать конвертики с сыром нужно сразу, пока не остыли.

Ранее мы писали о том, что вы будете просто ниндзя: как быстро и легко нашинковать капусту, чтоб она была мелкой и не потеряла свой сок

Как сообщал Знай.ua, когда и чем прокалывать капусту во время квашения: важные правила, чтобы закуска получилась идеальной

Также портал Знай.ua писал, что рецепт сырного супа с брокколи и гренками: легкий и низкокалорийный обед для тех, кто боится набрать "лишнего"