Осень — это не только пледы, шуршание листьев и кружка горячего какао. Это еще и особые ароматы, которые будто приглашают нас в мир уютных магических завтраков.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяПредставьте: раннее утро, за окном туман, а на плите шкворчат золотистые яблочные оладушки — словно их приготовила сама миссис Уизли перед тем, как отправить детей в Хогвартс.
Вам понадобятся:
- Спелые ароматные яблоки — 2 шт. (лучше кисло-сладкие, они придадут оладьям живой вкус)
- Яйцо — 1 шт.
- Кефир комнатной температуры — 250 мл (если слегка подогреть, оладушки станут ещё пышнее)
- Сахар — 80 г (или немного коричневого сахара — для карамельной нотки)
- Сода — 1 ч.л.
- Мука — 200 г
Как приготовить:
-
Очистите яблоки от кожуры и натрите на мелкой терке — именно эта текстура делает оладьи нежными, словно облака.
-
Взбейте яйцо с сахаром до легкой пены, добавьте яблочную массу, кефир, муку и соду. Перемешайте, но не слишком усердно — тесто должно остаться воздушным.
Популярные статьи сейчасВнимание украинцам в Польше: перевод часов по новым правилам Украинцам прекратят соцпомощь: ПФУ выдвинул строгое требование Новые правила выезда в ЕС: как будут работать проверки на границе Две стены уже не спасут: новая угроза воздушных атак - как уберечьсяПоказать еще
Оладьи с яблоками, кадр из видео -
Разогрейте сковороду, смажьте её каплей масла и обжаривайте оладушки с обеих сторон на медленном огне, пока они не станут золотистыми, будто из печи Хогвартса.
Подавайте их с медом, корицей или густым йогуртом. А если хотите добавить чуточку магии — капните сверху карамельного соуса и украсьте тонкими яблочными дольками, подсушенными в духовке.
Такие оладьи — это не просто завтрак. Это маленький портал в мир волшебной осени, где каждая ложка пахнет уютом и теплом.
Напомним, что ваша квашеная капуста испортилась? Вот три ваши ошибки, из-за которых она горчит и покрывается слизью.
Раньше мы сообщали о котлетах без яиц и хлеба: всего один неожиданный ингредиент делает их более сочным, чем из ресторана.
