Осінь - це не тільки пледи, шелест листя і кухоль гарячого какао. Це ще й особливі аромати, які начебто запрошують нас у світ затишних магічних сніданків.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяУявіть: рано-вранці, за вікном туман, а на плиті шкряблять золотисті яблучні оладки — наче їх приготувала сама місіс Візлі перед тим, як відправити дітей до Гоґвортсу.
Вам знадобляться:
- Стиглі ароматні яблука - 2 шт. (краще кисло-солодкі, вони нададуть оладкам живого смаку)
- Яйце - 1 шт.
- Кефір кімнатної температури - 250 мл (якщо злегка підігріти, оладки стануть ще пишнішими)
- Цукор – 80 г (або трохи коричневого цукру – для карамельної нотки)
- Сода - 1 ч. л.
- Борошно - 200 г
Як приготувати:
-
Очистіть яблука від шкірки і натріть на дрібній тертці — саме ця текстура робить оладки ніжними, наче хмари.
-
Збийте яйце з цукром до легкої піни, додайте яблучну масу, кефір, борошно та соду. Перемішайте, але не дуже старанно - тісто має залишитися повітряним.
Популярні новини заразПФУ змінив правила субсидій: кому доведеться затягнути паски Найближчі тижні стануть критичними: українців попередили про масштабний наступ росіян Українцям припинять соцдопомогу: ПФУ висунув сувору вимогу МОЗ обмежило тривалість уроків у школах: скільки будуть навчатися дітиПоказати ще
Оладки з яблуками, кадр з відео -
Розігрійте сковороду, змастіть її краплею олії і обсмажуйте оладки з обох боків на повільному вогні, поки вони не стануть золотистими, наче з печі Хогвартсу.
Подавайте їх із медом, корицею або густим йогуртом. А якщо хочете додати трохи магії - капніть зверху карамельного соусу і прикрасьте тонкими яблучними часточками, підсушеними в духовці.
Такі оладки – це не просто сніданок. Це маленький портал у світ чарівної осені, де кожна ложка пахне затишком та теплом.
Нагадаємо, що ваша квашена капуста зіпсувалася? Ось три ваші помилки, через які вона гірчить і покривається слизом.
Раніше ми повідомляли про котлети без яєць і хліба: лише один несподіваний інгредієнт робить їх соковитішим, ніж із ресторану.
