Банановый кекс: рецепт, с которым справится каждый

• 200 г пшеничной муки;
• 100 г белого сахара;
• 3 спелых банана, 1 для украшения;
• 30 г какао;
• 2 яйца;
• 120 мл масла;
• 100 г черного шоколада;
• 1 чайная ложка пищевой соды;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 чайная ложка корицы.

Просейте пшеничную муку в миску. Добавьте остальные сухие ингредиенты: какао, разрыхлитель, пищевую соду, сахар и корицу.

Очистите три банана, положите их в другую миску и хорошо разомните вилкой. Добавьте растительное масло и яйца. Смешайте все вместе.

Добавьте муку и другие ингредиенты в банановую смесь. Натрите шоколад в миску. Взбейте или перемешайте до однородности.

Застелите форму для выпечки диаметром 26 см пергаментной бумагой или смажьте растительным маслом. Можно использовать специальную форму для кексов с отверстием посередине. Вылейте тесто. Выпекайте в разогретой до 170 °C духовке примерно час.

После выпечки и охлаждения украсьте ломтиками банана.

Особая привлекательность этого кекса заключается в легкости приготовления. С ним справится даже тот, кто не имеет кулинарного опыта.

Ранее портал Знай писал о лимонных конфетах, от которых не поправишься: простой рецепт сладостей без сахара.

Кроме того, мы сообщали о сливовом колдовстве от одессита: как приготовить густое варенье, от которого не оторвешь ложку.

Также портал информировал, что украинцев пугают сложной зимой: какие города могут погрузиться в темноту и холод.