Этот торт получается влажным и рыхлым, он имеет выразительный, но не слишком насыщенный шоколадный вкус. Груши мягкие и нежно сладкие, а все это дополняет нотка апельсина – настоящее наслаждение!

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

  • 2 груши;
  • 1 стакан (125 г) пшеничной муки;
  • 0,5 стакана (75 г) цельнозерновой муки;
  • 2 столовых ложки (25 г) какао;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 175 г сливочного масла;
  • полстакана (175 г) сахара;
  • 3 яйца;
  • 2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока;
  • цедра одного апельсина.

Приготовление

Подготовьте фрукты. Помойте и очистите груши, затем удалите сердцевину и нарежьте их ломтиками. Старайтесь расположить ломтики так, чтобы они сохранили форму фрукта.

Просейте муку универсального назначения и какао в миску. Добавьте разрыхлитель и цельнозерновую муку. Осторожно перемешайте лопаткой до однородности.

Популярные статьи сейчас
Россияне готовят самые мощные удары по Украине Готовят мощный обстрел: эксперт спрогнозировал дату следующей массированной атаки ТЦК добрались и до женщин: кто окажется в списках штрафников Наказания будут жесткими: украинцев обязали заказывать услуги для счетчиков на воду
Показать еще

В отдельной миске смешайте масло комнатной температуры и сахар. Взбивайте миксером на средней скорости до легкой, рыхлой и однородной массы. Добавляйте яйца по одному, каждый раз перемешивая до полного растворения.

Убавьте скорость миксера и постепенно добавляйте муку, каждый раз перемешивая, пока тесто полностью не соединится.

Добавьте сок и тертую цедру апельсина.

Переложите тесто в разъемную форму диаметром 20 см, выстланную пергаментной бумагой, и разровняйте верх. Выложите сверху фрукты, стараясь сохранить форму целой груши.

Выпекайте пирог в разогретой до 180 °C духовке с режимами "верхнее и нижнее выпекание" примерно 50 минут, пока палочка не выйдет сухой.

Украсьте торт сахарной пудрой. Заварите ароматный чай или кофе, позовите родных к столу и наслаждайтесь!

Ранее портал Знай писал о рецепте кекса, который пахнет виноградником и теплом кухни.

Кроме того, мы сообщали о куриных отбивных под шапкой сыра: осенний рецепт, который пахнет уютом и хрустит корочкой.

Также портал информировал о торте "Лесной мох" со шпинатом и ягодами: взрыв цвета и вкуса для вашего праздника, рецепт.