Перцы под сырной шапочкой – это блюдо, которое однозначно станет любимицей вашей семьи. Оно сочетает отличный вкус, питательность и аппетитный вид, что делает его идеальным не только для ежедневного меню, но и для праздничных событий.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Для приготовления понадобятся следующие продукты:
- 4 болгарских перца;
- 300 г куриного филе;
- 3 небольшие картофелины;
- 1 большая луковица;
- 1 столовая ложка паприки;
- соль и черный перец по вкусу;
для соуса:
- 2 столовые ложки сметаны с горкой;
- 100 мл томатного сока;
- 70 мл воды;
для творожной шапочки:
- 120 г сыра;
- 1 зубок чеснока;
- 3 столовые ложки майонеза.
Приготовление
Нарежьте куриное филе, картофель и лук мелкими кусочками. Сначала обжарьте мясо на сковороде до полного испарения жидкости. Добавьте лук и обжаривайте все вместе, после чего приправьте специями. В конце всыпьте нарезанный картофель и тушите еще примерно 10 минут на слабом огне.
Болгарские перцы очистите от сердцевины и начините приготовленной смесью.
Для соуса смешайте сметану, томатный сок и воду, полейте им фаршированные перцы. Накройте блюдо фольгой и запекайте в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
Через 40 минут снимите фольгу, приготовьте сырную шапочку: смешайте натертый сыр, мелко нарезанный чеснок и майонез. Выложите смесь на перцы. Запекайте еще 30 минут без фольги.
Ешьте с удовольствием!
Ранее портал Знай писал о рецепте, от которого текут слюнки: медово-чесночные куриные ножки с карамельной корочкой.
Кроме того, мы сообщали о заливном пироге с яйцами и тунцем: вкусно, быстро, полезно и бюджетно, рецепт.
Также портал информировал о рецепте сырно-морковного рулета: вкусно, просто и эффектно на вашем столе.
