Творожная фисташковая паска – это настоящее сочетание нежности, вкуса и изысканности. Ее приятный зеленоватый оттенок и мягкий фисташковый аромат создают настоящую магию на вашем столе.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Ингредиенты:
- 200 г сметаны (20-25%);
- 80 г сахара;
- 100 г сливочного масла (82%);
- 500 г творога (9%);
- 70 г фисташковой пасты;
- 100 г фисташек (соленых или несоленых).
Приготовление
Соедините сметану с сахаром и тщательно перемешайте до однородности.
Добавьте творог, предварительно растопленное сливочное масло и фисташковую пасту. Взбейте все до гладкой однородной консистенции без комочков.
Мелко нашинкуйте фисташки, оставляя несколько больших кусочков для текстуры. Добавьте их в массу и аккуратно перемешайте лопаткой. Это придаст пасхе характерный "хрустящий акцент".
Подготовьте форму: выстелите ее марлей так, чтобы края свисали. Выложите творожную массу в форму, заверните верх марлей и установите сверху пресс (на тарелку можно поставить тяжелую емкость). Поместите форму в холодильник минимум на ночь, чтобы паска хорошо затвердела.
Во избежание неприятностей с вытеканием жидкости форму лучше поставить в глубокую тарелку.
Отделка
Проявите фантазию в декорировании паски. Можно украсить ее белым шоколадом, сублимированной малиной и фисташками, это придаст не только красоту, но дополнительный вкусовой акцент.
Ранее портал Знай писал о легком торте с киви и бананом: даже духовка не понадобится, рецепт.
Кроме того, мы сообщали о куличе с лососем вместо изюма: новый тренд 2026, от которого батюшка рискует потерять дар речи, рецепт.
Также портал информировал о рецепте нежного манника со сливами: ароматной выпечке, которая пахнет весной и теплом.
