3 ст. л. аквабаба (розсіл з банки нуту) 2 ч. л. діжонської гірчиці ¾ ч. л. солі ¼ ч. л. дрібного білого перцю 2 ст. л. білого винного оцту 250 мл рослинного масла
Поміщаємо всі інгредієнти в глечик і змішуємо, використовуючи блендер (іммерсійне), до товстої і кремової консистенції - близько 10 секунд. Зберігаємо в герметичному контейнері в холодильнику (він буде зберігатися близько 2 тижнів).
На порталі "Знай.иа" ви також можете знайти рецепт курки Марсала.