Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 1 год

Порції: 2

Інгредієнти:

1 склянка дикого рису

1 лайм

2 помідора

400 мл кокосового молока

оливкова олія за смаком

морська сіль за смаком

1 шматок свіжого імбиру

Приготування:

Популярні новини зараз
Погром на Сихові: учасники записали вибачення, один із них — військовий у відпустці "Ощадбанк" списуватиме щомісяця 150 грн: як уникнути тарифного грабунку Мобільний зв'язок за 190 грн: українцям від 55 років доступні спецтарифи Київстар, Vodafone, lifecell Хліб подорожчав на 47%, гречка — по 15,69 грн: супермаркети оновили цінники
Показати ще

1. Промиваємо рис в холодній воді і кладемо в киплячу воду, в співвідношенні 1 склянку рису на 2-2,5 склянки води. Варимо на слабкому вогні приблизно 40 хвилин.

2. Очищаємо шматочок імбиру розміром приблизно 3 см, нарізаємо помідори разом з соком лайма і кокосовим соком змішуємо в блендері.

3. Готовий рис кладемо в гарячу сковороду з невеликою кількістю оливкової олії. Виливаємо приготований кокосовий соус, додаємо сіль і тушкуємо на низькому вогні 10-15 хвилин.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт запечених макаронів у вершковому соусі.