Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Порції: 3

Інгредієнти:

300 г тофу

Популярні новини зараз
Душ стане справжньою розкішшю: українців змусять платити по 134 гривні за куб води Vodafone дав можливість залишатися на зв'язку за 35 гривень на місяць: як скористатися шансом Пільгу дадуть навіть родичам: хто в Україні отримав право на 50% знижки по комуналці Повістки та перевірки на вулицях: ТЦК готуються до посиленої мобілізації
Показати ще

200 г стручкової квасолі

1 червоний солодкий перець

2 зубчики часнику

3 ст. л. кунжутного масла

1 ст. л. свіжого імбиру

4 ст. л. соєвого соусу

1 ст. л. кунжуту

Приготування:

1. Нарізаємо кубиками тофу приблизно 2х2 см, поливаємо соєвим соусом. Залишаємо на кілька хвилин, щоб сир просочився соусом.

2. Болгарський перець нарізаємо соломкою, квасолю варимо 2-3 хвилин.

3. Імбир і часник дрібно нарізаємо, обсмажуємо на кунжутній олії до золотистого кольору, виймаємо і викидаємо.

4. На сковороду, де смажиться імбир і часник викладаємо тофу, обсмажуємо до золотавої скоринки. Викладаємо тофу в миску. У ту ж сковороду кладемо перець і квасолю, обсмажуємо 2 хвилини. При необхідності додаємо ще трохи олії, поливаємо його соєвим соусом.

5. Змішуємо квасолю з перцем і тофу, посипаємо кунжутом.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт картопляних зразів з грибами.