Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 2 години

Порції: 4

Інгредієнти:

2 картоплі

1 морква

1 цибулина

½ ч. л. куркуми

1,5 склянки подрібненого гороху

300 г курки

сіль і перець за смаком

лавровий лист за смаком

Популярні новини зараз
Українських дітей чекає низка нововведень з 1 вересня: що зміниться у дитсадках Київстар із вересня переводить абонентів на тарифи за 600 і 1100 грн: для декого дешевше МОН спростило оцінювання у 5–9 класах: що зміниться для вчителів та учнів Пенсії не нижче 6 000 грн і виплати по 19 400 грн: Кабмін подав соціальний план
Показати ще

Приготування:

1. Горох промиваємо і замочуємо в холодній воді на 1 годину.

2. Вимиваємо філе, кладемо в каструлю разом з горохом, заливаємо водою і ставимо варитися. Коли вода закипить, знімаємо піну. Варимо приблизно 50-60 хвилин.

3. Цибулю і моркву очищаємо, цибулю ріжемо, моркву натираємо на тертці. Обсмажуємо на рослинному маслі, додаємо сіль, перець і куркуму.

4. Очишаем і нарізаємо картоплю.

5. Коли горох звариться, солимо суп, додаємо картоплю. Доводимо до кипіння і варимо до готовності. Додаємо лавровий лист. Перекладаємо в суп обсмажені цибулю і моркву, ще трохи варимо і вимикаємо.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт курячих рулетів в листковому тісті.