Рол з оселедцем та буряком до Новорічного столу: рецепт, після якого не захочеться ні шуби, ні суші

Кожного року хочеться готувати щось особливе, саме тому пропонуємо приготувати вам смачні та прості роли з оселедцем⁣. Рецептом цієї страви поділилися у Телеграм-каналі "Смачні рецепти".

• Буряк - 270 грамів⁣⁣⠀

• Картопля відварена - 100 гр⁣⁣амів⠀

• Морква відварена - 100 грамів⁣⁣⠀

• Оселедець - 80 гр⁣амів

• Зелена цибуля – декілька пір'⁣їн⠀

• Йогурт - 40 грамів⁣⁣⠀

• Гірчиця - 1/2 ч. л⁣⁣⠀

• Жовток відварений - 1 шт⁣⁣⠀

• Сіль та перець – за смаком⁣⁣⠀

Для початку вам потрібно підготувати всі інгредієнти і відварити овочі. Картоплю і моркву натерти на великій терці, буряк нарізати тонкими слайсами.

Для домашнього майонезу змішати в блендері йогурт з жовтком і гірчицею, посолити та поперчити за бажанням. На бамбуковий килимок для роликів, застелений харчовою плівкою, викласти навхлест буряк, на край викласти натерту моркву, потім картоплю, смужки оселедця та пір'я зеленої цибулі.

Все це заправити майонезом та акуратно згорнути в рол. Поставити в холодильник на ніч. При подачі нарізати, рол з оселедцем готовий. Смачного.

Нагадаємо, Євген Клопотенко з "МастерШеф" намастив червону ікру на хурму замість хліба: "Оціните і захочете піти далі"

Також Знай писав, на Різдво, Святвечір та Маланки: Костянтин Грубич поділився стародавніми рецептами наших бабусь

Раніше Знай повідомдяв, десерт "Мандарини у снігу" на Новий рік: рецепт красивого смаколика без випічки й дорогих продуктів