Зметане желе з какао – досить легкий десерт і для приготування, і для фігури. Його приготування не займе занадто багато часу, а вийде він запашним і ніжним і досить освіжаючим.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяПодавати таку страву можна як до святкового столу, так і у повсякденному житті.
Інгредієнти:
- Сметана - 500 мл (жирність підійде будь-яка);
- Желатин – 15 г;
- Цукор – 100 г;
- Какао - 2 чайні ложки;
- Ваніль – за смаком;
- Шоколад – плитка (для оздоблення).
Желатин насамперед слід змішати зі 130 мл холодної води, перемішати і дати набрякнути кілька хвилин. Цукор додаємо в сметану та перемішуємо до повного розчинення. Можна збити віночком або міксером, щоб маса вийшла пишною.
Коли набухне желатин, перелийте в каструлю з товстим дном і поставте на невеликий вогонь, щоб він повністю розчинився. Але не треба давати йому закипіти. Весь желатин додаємо до сметани і добре перемішуємо до гладкої та рівномірної консистенції.
Сметану розділіть на дві рівні частини. В одну частину додаємо ванілін або ванільний цукор та добре перемішуємо до повного розчинення. У другу частину сметанної суміші додаємо порошок какао.
Після приготування двох різних сумішей слід починати заповнювати формочки або звичайні тарілки з глибоким дном. Слід чергувати шари – трохи залити білого желе, дати застигнути, потім із какао, і так по черзі. Зверху натерти шоколад, який ви любите. В результаті вийде дуже смачний і незвичайний десерт, всього з декількох простих інгредієнтів.
Нагадаємо про салат за 5 хвилин: рецепт з шинкою , сиром та оливками для вашого святкового столу.
Раніше ми повідомляли, як додати екзотики звичному гороховому супу: лайм та спеції змінюють усі.
Також стало відомо про 10 секретів ідеальних млинців: як приготувати смачні та пишні частування на Масляну-2025.
