Осінь - це не тільки листя, дощ та затишні вечори з пледом, але й ароматне гарбузове печиво, яке можна дозволити собі без докорів совісті.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЗ ним кожен ковток гарячого чаю чи кави перетворюється на маленьке свято.
Інгредієнти:
- 1 яйце
- 160 г гарбузового пюре
- 170-180 г цільнозернового борошна
- 20 г кокосової олії
- 1 ст. сиропу топінамбуру
- 5 г розпушувача
- Ванілін і кориця до смаку
- 10 г апельсинової цедри
- 30 г шоколаду
Приготування:
- У мисці з'єднуємо яйце, гарбузове пюре і сироп топінамбуру - нехай аромат осені відразу огортає кухню.
- Вводимо борошно, розпушувач, корицю та ванілін, вимішуємо м'яке, злегка вологе тісто.
Гарбузове печиво без цукру, кадр з відео - Натерти апельсинову цедру та нарізати шоколад на невеликі кубики.
- Додаємо цедру та шоколад у тісто, акуратно перемішуємо, щоб кожен шматочок печива був ароматним та насиченим.
- Формуємо печиво порціями на деку і відправляємо в духовку, розігріту до 180 ° С на 25-30 хвилин - доки краю не стануть золотистими.
У результаті в тебе вийде м'яке, ароматне печиво, де насолода гарбуза та шоколадні ноти ідеально поєднуються з цитрусовим акцентом. Ідеально до осіннього пледу та улюбленого кухля чаю.
Нагадаємо про осінь у кожній крихті: рецепт шоколадних мафінів, від яких неможливо відірватися.
Раніше ми повідомляли про хе з курячих шлунків: пікантна закуска по-корейськи, яка підкорить навіть скептиків, рецепт.
Також стало відомо про "П'яний жовтень": рецепт кексу, який пахне виноградником та теплом кухні.
