Кажуть, що прості страви не можуть дивувати – і щоразу цей салат доводить протилежне. Його неможливо переплутати: характерний аромат копченого сиру, пікантна корейська морква, солодка кукурудза і м'якість яєць дають такий впевнений смак, що навіть ті, хто не любить майонезні салати, примудряються набрати собі добавку.

Він із тієї кулінарної категорії, коли за 5 хвилин робиться їжа, про яку потім ще тиждень згадують.

Салат з копченим сиром і морквою по-корейськи, кадр з відео
Салат з копченим сиром і морквою по-корейськи, кадр з відео

Це салат-"виручалочка": без рідкісних інгредієнтів, без довгих підготовок, без дорожнечі. Але при цьому з характером. Його сміливо можна подавати і на сімейну вечерю, і до святкового столу — голосно не заявляючи, але знаючи заздалегідь: миска спорожніє швидше за інших.

Інгредієнти:

  • Корейська морква - 200 г
  • Кукурудза консервована - 1 банка
  • Копчений сир «косичка» – 1 шт.
  • Яйця - 4 шт.
  • Майонез - близько 80 г

Як готувати:

  1. Відваріть яйця до твердого жовтка і повністю остудіть - інакше салат "попливе".

    Популярні новини зараз
    Опалення дадуть лише у грудні? Коли може потепліти у квартирах Легалізація "бусифікації": адвокат попередив про нові законодавчі "сюрпризи" Кабмін запровадив нові правила нарахування пенсій: що буде з радянським стажем Доведеться ще померзнути: коли повноцінно стартує опалювальний сезон
    Показати ще

  2. Сир косичку наріжте зручними шматочками або розберіть на волокна і перекладіть у глибоку миску.

  3. Додайте корейську моркву - вона відповідає за гостроту та акцент.

  4. Всипте кукурудзу без рідини та додайте нарізані яйця.

    Салат з копченим сиром і морквою по-корейськи, кадр з відео
    Салат з копченим сиром і морквою по-корейськи, кадр з відео

  5. Заправте майонезом і ретельно перемішайте, щоби все з'єдналося в єдину масу.

  6. Подавайте відразу після приготування, допоки сир залишається фактурним, а майонез не пом'якшив інгредієнти.

Секрет успіху тут у поєднанні темпераментів: копченість дає глибину, морква – іскру, кукурудза – солодкий контраст, яйця – м'яку основу. І цей баланс спрацьовує безпомилково — щоразу. Зробіть одного разу, і у вас з'явиться той самий фірмовий козир, який рятує в будь-якій ситуації.

Салат з копченим сиром і морквою по-корейськи, кадр з відео
Салат з копченим сиром і морквою по-корейськи, кадр з відео

Нагадаємо, як зварити ідеальний гарячий шоколад удома: рецепт, щоб було смачніше, ніж у кав'ярні.

Раніше ми повідомляли рецепт гарбузового супу-пюре для затишних вечорів: смак та аромат, який так і манить до столу.