Ніжний вершковий рецепт пасти з індичкою та помідорами: вечеря, яка готується за лічені хвилини

Якщо хочеться чогось затишного, ситного і при цьому нескладного після довгого дня, ця паста легко стане тим самим порятунком.

Ніжний вершковий соус, соковита індичка та солодкі томати черрі створюють смак, який ніби спеціально придумали для домашньої вечері без зайвої метушні.

Інгредієнти:

• спагеті
• 200 гр філе індички
• 150 гр томатів чері
• 1 ст.л сирного сиру
• 200 мл вершків
• ополоник води з-під спагетті
• рослинна олія
• сіль, перець

Приготування:

Філе індички спочатку вирушає на сковороду - його обсмажують на середньому вогні до легкої готовності, щоб м'ясо залишилося соковитим. Далі до нього додають сіль і перець, а потім розрізані навпіл томати чері, які злегка прогріваються і починають віддавати сік.

Коли основа стає ароматною і насиченою, в сковороду втручають ложку сиру сиру — він м'яко пов'язує соус і робить його кремовішим.

Слідом вливають вершки і трохи води з-під спагетті: саме вона допомагає соусу стати шовковистим і ідеально обволікаючим пасту.

У готову суміш додають вже відварені спагетті і акуратно перемішують, щоб кожна нитка вкрилася вершково-томатним соусом. Перед подачею залишається тільки додати свіжу зелень і можна подавати до столу.

Нагадаємо про соковиті м'ясні стіжки з грибами та сирною скоринкою: проста вечеря, яка зникає зі столу за хвилини.

Раніше ми повідомляли про запечену картоплю святково: рецепт ароматного гарніру з сирною скоринкою.