Поки кульбаби масово вкривають газони та сади, прихильники домашніх заготовок радять не втрачати момент. Весняні квіти використовують не лише для варення чи чаю, а й для приготування настоянки, яка давно популярна серед любителів натуральних засобів.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяДля рецепта знадобляться лише свіжі квіти кульбаби та горілка. Процес приготування максимально простий і не потребує спеціальних навичок.
Інгредієнти:
- квіти кульбаби;
- горілка — щоб повністю покрити квіти.
Спосіб приготування:
Спочатку квіти потрібно ретельно перебрати та викласти у чисту суху скляну банку, заповнюючи її досить щільно. Після цього сировину заливають горілкою так, щоб рідина повністю покривала пелюстки.
Банку герметично закривають і залишають настоюватися у темному місці приблизно на три тижні. За цей час рідина набуває насиченого кольору й аромату.
Коли настоянка буде готова, її проціджують через марлю або сито, добре віджимають квіти та переливають у чисту темну пляшку або скляну тару. Зберігати готовий настій рекомендують у темному місці при кімнатній температурі.
Весна, як бачимо, — це не тільки сезон алергії й фото з квітучими деревами. Іноді буквально під ногами лежить ще й контент для кухні.
Нагадаємо про соковиті м'ясні стіжки з грибами та сирною скоринкою: проста вечеря, яка зникає зі столу за хвилини.
Раніше ми повідомляли про запечену картоплю святково: рецепт ароматного гарніру з сирною скоринкою.
